Prepara tu propio arroz chino

Publicado el mayo 13, 2014

Uno de los platos más famosos en todo el mundo es el arroz chino, y lo podemos encontrar en muchos restaurantes de casi cualquier país. Pero imagina que pudieras lograr ese delicioso sabor en tu propia cocina? te ayudaremos con el reto, así corre a conseguir estos ingredientes:

  • Aceite
  • 3/4 taza de arroz hervido, frío
  • 50 gr de jamón en cubos
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de arvejas
  • raíces
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro o 1 cebolla larga
  • 1/3 taza de salsa de soja

Lo primero que debes hacer es cortar la cebolla y la zanahoria finamente. Luego llévalos a un sartén caliente con un poco de aceite, pon algunas raíces y saltéalos por unos momentos. Agrega el arroz, las arvejas, el jamón picado en cuadritos y los huevos que debes batir previamente. Añade lentamente la salsa de soja. Revuelve muy bien, y cuando notes que el huevo se va dorando, puedes apagar. Sirve caliente en un plato y disfruta con unos rollos primavera para completar tu menú oriental.